تأليف وإصدار الكتاب العلمي الموسوم بـ «مراجعة شاملة لطرق تشخيص المركبات العضوية»

صدر كتاب «مراجعة شاملة لطرق تشخيص المركبات العضوية» من تأليف الدكتورة أكرم آشوري بالتعاون مع الدكتورة أشرف سادات شاه ولايتي، في عام ۲۰۱٤ م عن دار نشر جامعة آزاد الإسلامية فرع "شهر ري". نُهج في إعداد هذا الكتاب أسلوب تعليمي وتطبيقي في مجال تشخيص وتحديد بنية المركبات العضوية؛ حيث لا يكتفي بتقديم الأسس النظرية للطرق الشائعة فحسب، بل يساهم في تعزيز المهارات التحليلية وقدرات حل المشكلات لدى الطلاب من خلال إدراج ۱۱۰ تمارين مشفوعة بحلول تفصيلية.